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Mélanie Girard nous invite chez Le Labo Solutions Brassicoles à La Pocatière pour découvrir l’univers de la fabrication des levures en laboratoire, un savoir-faire essentiel à la création de bières.

Suivez Mélanie Girard à la Boulangerie La Pocatière ! Découvrez les secrets de fabrication du pain frais et les ingrédients qui font la différence.

Découvrez la transformation des viandes et les certifications alimentaires avec Mélanie chez Les Viandes du Breton à Rivière-du-Loup!

Élément Terre: Embouteillage aseptique Partez avec Mélanie Girard de l’ITAQ à la découverte du procédé d’embouteillage à l’usine Kerry de Sainte-Claire, dans Bellechasse, près de Montmagny. https://www.youtube.com/watch?v=TJyIb5BpYOQ

Élément Terre: Fabrication de bière Mélanie Girard de L’ITAQ nous emmène chez Ras L’Bock à La Pocatière pour une visite gourmande : dégustation et découverte du brassage. https://www.youtube.com/watch?v=btZK0_FZYw8